نبذة عن الطبيعة الأكاديمية للتخصص:
يقع هذا التخصص في كلية الزراعة في الجامعة الأردنية ، ضمن قسم التغذية و التصنيع الغذائي 
يدرس الطالب في التخصص مواد مختلفة في علوم الأغذية و تقاناتها ، حفظ و تصنيع الأغذية ، كيمياء الأغذية و صحة و سلامة الأغذية ، الكيمياء الحيوية و علوم الأحياء الدقيقة للأغذية ، بالإضافة للمواد الرئيسية من العلوم و أهمها مواد الكيمياء 
يعتمد التخصص على الفهم لمواده و يلزم فهم الكيمياء بشكل خاص 

مجالات العمل :
إنتاج الأغذية في المصانع 
مراقب تغذية 
توزيع المنتجات الغذائية و تسويقها

رسوم الساعات : 
التنافس 35 دينار 
الموازي 100 دينار 

عدد الساعات : 138 ساعة معتمد 
* 9 ساعات تدريب من ضمنهم 

الفروع الثانوية المسموحة لدراسة التخصص :
علمي 
صناعي 
زراعي 
صحي

الحدود الدنيا للمعدلات التنافسية للدورة الصيفية :
2012 : 87.1
2013 : 88.30
2014 : 85.6
2015 : 84.5